Actualités

La PCR Digitale décryptée

Le Groupe ICV, en partenariat avec le laboratoire IAGE, propose depuis 2023 une solution de détection des Brettanomyces par PCR Digitale. Baptisée DIGI brett, cette analyse innovante associe rapidité, compétitivité et précision. Pour aller plus loin, découvrez le guide d’interprétation de DIGI brett qui vous permettra d’exploiter au mieux les résultats analytiques.

Dès le milieu des années 80 l’ICV s’est emparé du sujet des micro-organismes d’altération.

40 ans plus tard, la technologie innovante de la PCR Digitale réussit l’exploit de réunir en une seule analyse tous les atouts de la mise en culture et de la cytométrie avec marquage FISH : rapidité, seuil de détection très bas, spécificité des microorganismes recherchés et pertinence quelle que soit la matrice analysée (moût, vin en fermentation, élevage, assemblage ou encore avant le conditionnement).

Pour vous permettre de maîtriser l’interprétation des résultats de DIGI brett, les experts ICV ont rédigé une note technique destinée aux entreprises.

Je consulte le Flash Info Spécial Entreprises.

En savoir plus sur DIGI brett