Présentation du laboratoire

Installé le 16 octobre 2017, à Libourne, route de Saint-Emilion (après 35 ans Cours Tourny), le laboratoire met à profit sa passion du vin et son savoir-faire technique. En 2006, Thierry JOUAN et Bernard CREBASSA prennent la succession de Jean-François CHAÎNE, l’œnologue fondateur.

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Découvrez les nouveaux services viti-vinicoles

L’équipe JOUAN-CREBASSA / ICV vous propose une large palette de services que ce soit au vignoble, en œnologie, dans la mise en œuvre de démarches qualité et de développement durable ou encore avec des formations viti-vinicoles.

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Actualités

Médaille d’or aux Trophées de l’Innovation

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Les non Saccharomyces : quel intérêt ?

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Docs techniques

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Étiquettes des echantillons pour le laboratoire

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Protocole de suivi du risque Brettanomyces

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